Bij een sinterklaasfeest horen natuurlijk ook pepernoten! Bij kinderdagverblijf villa kakelbont lusten de kinderen uiteraard ook pepernoten. De pepernoten kun je in de winkel kopen maar hoe leuk en lekker is het om zelf pepernoten te maken. Die pepernoten zijn natuurlijk het allerlekkerste…

De kinderen van kinderdagverblijf villa kakelbont mochten de afgelopen weken helpen met pepernoten maken. Hier beneden het recept voor de pepernoten:

Hoe maak ik Pepernoten?

1. Verwarm de oven voor.
2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
3. Doe de mix in een kom en voeg het water toe (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat.)
4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
5. Bestuif het aanrecht met bloem, rol het deeg tot een deegrol van circa 40 cm en verdeel deze in 2 gelijke delen.
6. Rol de 2 deegrollen nog iets langer en verdeel elk deel weer door de helft.
7. Verdeel nogmaals elk deel deeg door de helft, zo ontstaan er 8 rolletjes deeg.
8. Verdeel nu elk rolletje deeg in 7 stukjes.
9. Draai van de stukjes deeg kleine bolletjes.
10. Leg de bolletjes op een bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg er wel voor dat de bolletjes goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5cm)
11. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 minuten gaar. Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.
12. Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.

 

De kinderen van kinderdagverblijf villa kakelbont vonden het heel leuk om te helpen en zelf pepernoten te maken. Sommige pepernoten waren heel erg groot en andere weer iets kleiner. Dit maakt allemaal niks uit want het belangrijkste doel van de pepernoten maken met de kinderen van kinderdagverblijf villa kakelbont is dat ze het zelf doen!